Do Jovem que trabalhou no Brasil a fundador da Doutor Coffee, conheça Hiromichi Toriba
Se você mora no Japão provavelmente já passou por um Doutor Cafe, conheça a historia do fundador Hiromichi Toriba. Nascido em 1938 natural de Saitama e imigrou ao Brasil a trabalho em 1958 até 1961 em serviço a Suzuki Coffee. Aos 16 anos, o jovem Hiromichi Toriba saiu de casa por não concordar com as decisões financeiras da empresa familiar. Após se mudar para Tóquio e trabalhar como garçom, ele ingressou em uma empresa que comercializava café.
Ele com 20 anos e sem experiência de viajar ao exterior embarcou ao Brasil. Trabalhou em fazenda e realizou negócios na Bolsa Café, conhecendo o maior produtor do grão.
Ele fundou a Doutor Coffee quando voltou ao Japão. E o nome da empresa foi inspirado no endereço dele em São Paulo.
Antigamente a cafeteria Doutor Coffee era uma importadora de café. E na década de 1970 após a experiência que teve na europa decidiu copiar o modelo de cafeteira aqui no Japão. Transformando se em loja de varejo.
O primeiro “Café Café” nasceu em Harajuku em 18 de abril de 1980 (Showa 55). Era uma pequena loja com uma fachada de 4 m, uma profundidade de 7 m e apenas 9 tsubôs, mas é finalmente a inauguração da primeira cafeteria de estilo europeu do Japão, que é barata, rápida e tem um sabor tão bom quanto um completo loja de serviço.
Doutor History–
A primeira Doutor Coffee abriu as portas em 1980 em Tokyo. O modelo de negócio era muito diferente comparando com outras cafeteiras daquela época. Era baseado no modelo fast food. Com poucos funcionários e serviam lanches e café muito rápido. O preço também era muito diferente com outras lojas. Enquanto restaurantes e cafés ofereciam por ~500 ienes Doutor Coffee vendida por 150 ienes. Com esse diferencial de preço e estilo a marca bombou.
O doutor coffee utiliza o café brasileiro assim como outras grandes empresas desse ramo.
Você sabia disso? O nosso cafezinho, o café brasileiro impactando outras empresas e nações!
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